Les Jeudis de la Villa – Franck Ferrand
21/11/2024
Jeudi 21 novembre 2024 de 19h à 23h.
Tarif :
Tarif unique : 95 €.
Conférence - Franck Ferrand : Qu’est-ce que l’histoire m’a appris ?
Forfait comprenant :
Formule accueil champagne
Conférence – échange
Dîner semi-gastronomique, boissons comprises (deux verres de vin, café et eau)
Entrée :
Cromesquis de caille aux blettes et aux fruits secs,
Pousses d’épinards, carottes de couleurs et coing rôti
Plat :
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert :
Le Mont Blanc au cassis